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名前はRock Bottom Restaurant & Breweryと言い、正確な所在地はＣａｍｐｂｅｌｌ
（キャンベル）という市で、Ｂａｓｃｏｍという通りにあります。サンノゼ空港から
ほぼ真南に７．４マイル、つまり１２Ｋｍほど行った場所になります。週末の夜など
は、家族連れも多く、席に案内されるまで暫く待たなければならない事もあるくらい、
地元では人気があります。

このメニューの通り、何種類かの生ビールが売られていますが、すべて店内から見え
るところにある大きな醸造タンクで作られています。もちろん、おつまみや食事のメ
ニューも充実しています。

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７種類の地ビールがありますが、どれにしたらよいか決めかねる人のためには、
こう したサンプラーという方法があります。
つまり、小さなグラスに入ったそれぞれの ビールを味見して見るのです。
その後大きいグラスで注文してもいいですし、
それほ ど飲めないという方は、こうしてちびちびと色んな種類を味わうだけでも
楽しいかも しれません。

ウェイターさん、またはウェイトレスさんは、親切に、メニューの順番通りにグラス
を並べてくれますので、どれがどれだか、きちんと分かります。

レッドやブラウンとか、エール、スタウトなど、いろんな種類が楽しめます。

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店内のボードには、こうしてそれぞれのビールの名前だけでなく、
それぞれがいつ製 造されたか、アルコール度数がどれくらいか、
どんなテーストか、そういう情報も教 えてくれます。
確か、この日は、ボードにもない、スペシャルが一品追加であったと記憶しています。

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店内の奥に、金属の大きな醸造の樽が鎮座しています。
もちろん、ビールの種類だけ タンクは並んでいます。
残念ながら、暗くてあまりはっきり見えませんが、
バー・カウンターの奥に光ってい るのが、タンクです。

家族連れなどが大人数で座れる椅子席は入り口に近い方にあり、
奥はバーや、背の高 い椅子に数人で越しかえるタイプの席が多いです。

なんとなく、シリコンバレーの住人になって、
ビールを一杯やってる雰囲気になって頂けたならば幸いです。

from Silicon Valley
by 山岸　孝雄